Обядът днес са тези пикантни веган такоси, гарнирани с хрупкав айсберг, добре узряло авокадо, свеж магданоз и лайм. Те са изключително лесни и приятни за приготвяне и биха се харесали на всеки, който ги пробва. Продукти: 2 С.л. зехтин 4 1/2 Чаши накиснат соев или пшеничен гранулат 3 Скилидки чесън, накълцани на ситно1 Консерва домати,…
Tag: lime
Къри Рамен / Curry Ramen
Пролетта не е само топла и слънчева и точно в дъждовните и хладни дни, ми се хапва нещо сгряващо и хранително, но в същото време свежо и забавно. Днешното ми предложение са тези рамен нудли, които се приготвят изключително лесно и в същото време са богати на вкус и цветове. Продукти: 1 С.л. сусамено олио1…
Веган Черен Сладолед С Кокос И Лайм / Vegan Black Lime And Coconut Ice-Cream
Има нещо много приятно в това навън да вали сняг, a човек да си хапва сладолед на топло вкъщи. Eкзотичните вкусове винаги ще имат място в кухнята ми и днес те са свежите лайм и кокос. Една страхотна комбинация, която е идеална за сладолед. Въгленът създава прекрасен цветови контраст, което прави десерта още интересен. Вижте…
Джин физ с боровинки
Продукти: 100 гр. боровинки+ 2 с.л. 200 мл. газирана вода 50 мл. джин 1 с.л. агаве сок от 1/2 лайм Стръкове мента Лед на кубчета Приготвяне: Пасирайте 100 гр. боровинки и сока от лайм. Прецедете. Добавете агавето и джина и разбъркайте добре. Добавете газираната вода. Сложете лед и останалите боровинки в чашите и разпределете коктейла….
Веган таратор Vegan tarator
Продукти: 70 грама накиснати орехи за минимум 2 часа 2 скилидки чесън 400 мл. вода 1/2 връзка ситно нарязан копър 1 краставица-настъргана или нарязана сока от 1/2 лайм сол на вкус Приготвяне: 1. Орехите се пасират с водата,чесъна и солта. 2. Добавя се копъра, краставицата и сока от лайм.Разбърква се. 3. По желание се сервира…
Оризови спагети със зеленчуци и сос от кашу
Тези спагети са ми едни от любимите. Когато се смесят с шарлана са подходящи да се сложат в буркан или кутия за обяд и отгоре да се добави и соса. Удобни са, защото се приготвят бързо и са вкусни дори студени. Шарлана им помага да не се слепват. А ако искате друг вариант за сос…
Дип от бял боб
Дип, разядка или сос…хапвайте го под каквато форма ви хрумне. Това е една много вкусна веган алтернатива и решение за овкусяване на храната. Харесвам го в комбинация с паста, картофи, като дип за чипс или с нарязани сурови зеленчуци на пръчици или вместо сметана в супи… Ако не искате да е толкова гъсто и кремообразно…
Топла салата с леща, зелен боб и чесън
Представям ви една засищаща топла салата, която е достатъчна за основно хапване, тъй като протеините в лещата и ядките зареждат организма с енергия за дълго време. А сока от лайм и ментата й придават нужната свежест. 🙂 Продукти: 100 гр леща белуга 250 гр. зелен боб (аз използвах замразен) шепа сурово кашу 3-4 стръка мента…
Веган дюнери Vegan Doner
Веган дюнерът е алтернатива на бързата улична храна с месо, но е по-полезен вариант по много причини, една от които е, че е домашно приготвен. Има много плънки богати на протеин, с които може да се напълни дюнера, (като броколи, тофу, темпе, ядкови сирена, гъби и др.) но аз избрах един изцяло зеленчуков вариант. Ето…
Салата с цвекло, ананас и лешници Salad with beets, pineapple and hazelnuts
С тази салата ви предлагам една много приятна комбинация от вкусове и текстури-дълбочината на цвеклото + свежестта на ананаса+хрупкавите лешници, които придават допълнителна хранителност, така че салатата е добър вариант дори за основно хранене. Продукти: 1 бр. червено цвекло 1 бр. жълто цвекло 1 бр. морков 5-6 листа салата дъбов лист(или друга ваш любим листен…
