Веган ягодови трюфели Vegan strawberry truffles

След чийзкейка с лилави плодове имам още едно предложение за  запасите от фризера. Този път ягодите са на фокус. Отново използвам само сурови плодове, но тук те са разпределени в малки розови трюфели, оваляни в кокос и със сърцевина от цяла ягода. Алтернатива са на кокосовите бонбони “Рафаело” , но тук кашуто и бадемите са заменени с ягоди….

Веган чиизкейк с лилави плодове Vegan purple berry cheesecake

Обичам лятото да си съхранявам различни плодове във фризера или чрез сушене. Така се подготвям за зимните смутита, сосове и сладкиши. По този начин през цялата година имам страхотни източници на витамини и минерали, а също така и богато меню 🙂  Ето какво приготвих с част от лилавите ми плодове: Продукти за блата: 125 гр….