Горска салата с гъби, орехи и диви треви Forest salad with mushrooms, walnuts and wild grasses

Най-вкусният и полезен обяд е този, който преди малко си набрал. Орехите, гъбите и дивите треви намерих в една орехова гора. След разходката обработих набраните богатства, добавих авокадото и останалите продукти и се насладих на вкусно и полезно хапване. 🙂 Продукти: 200 гр сварени гъби-юдино ухо 1 узряло авокадо 70 гр. орехи накиснати за минимум 2…

Сандвичи с авокадо, гъби и глухарче Sandwiches with avocado, mushrooms and dandelion

ВНИМАНИЕ! Не консумирайте с алкохол! Продукти: 4-5 филии пълнозърнест хляб с квас (Аз използвах пшеничен) 1 бр. добре узряло авокадо около 1 ч.ч. задушена зърнеста копринка, подправена със сол и черен пипер 1 шепа (около 20-25 бр. ) млади листа от глухарче По желание: 2-3 репички 4-5 стръка врабчови чревца 1/2 глава червен лук 2…