Веган тандай торта с рози и шамфъстък

От малка мама ме е учила кои цветя мога да хапвам. Предполагам, че първият ми интерес по флоралната тема е бил породен от сладката от теменужки и рози, които харесвах и все още харесвам толкова много.  Разбира се, теменужките не са толкова ароматни, колкото розите, но и те си имат своя чар. Днес искам да…

Сурови бонбони с авокадо и шамфъстък

Продукти за около 10 бонбона: 1 узряло авокадо 2 капки масло от мента (По желание) 8-10 капки стевия или 1 ч.л. мед или кокосова захар* 50 гр. суров шам фъстък-смлян на ситно 3 с.л. разстопена кокосова паста 1 с.л. сок от лайм *Ако сложите екстракт от стевия бонбоните няма да са напълно сурови За овалване:…

Крем супа с аспержи и брюкселско зеле

Пролетта обичам да хапвам всякакви крем супи. Днес реших да приготвя тази. Аспержите и брюкселското зеле се готвят за кратко, за да запазят полезните си вещества. А перфектният завършек към супата са шамфъстъкът, черния пипер и кокосовото мляко. Цветята са всъщност цветове от бадем на които съвсем спокойно може да хапнете листенцата. Когато имам ядливо…