Тези бисквитки от бадемово брашно със сладко от вишни са супер лесни и забавни за приготвяне! Комбинацията от бадеми, махлеб и вишни е толкова вкусна и вълшебна, че никой не може да устои! Най-хубавото е, че са здравословни и можете да ги ядете по всяко време!
Може да видите видео рецептата ТУК.
Съставки:
2 Чаши бадемово брашно
3 С.л. кленов сироп
1/4 Чаша кокосово масло, разтопено
1/2 Ч.л. сода за хляб
1 Ч.л екстракт от бадем
1 Ч.л. екстракт от ванилия
1 Ч. л. махлеб
1/4 Чаша сладко от вишни
Приготвяне:
1. Загрейте фурната до 350 F / 180 C. Постелете тава за бисквитки с хартия за печене и оставете настрана.
2. В голяма купа комбинирайте всички съставки с изключение на сладкото. Бъркайте, докато се образува тесто.
3. С ръце оформете на 12 еднакви по големина топки.
4. Използвайте палеца или гърба на чаена лъжичка, за да натиснете леко средата на всяка топка тесто.
5. След това загребете малко количество сладко и сложете в центъра на всяка бисквитка.
6. Печете за 13 до 15 минути или докато бисквитките придобият златист цвят.
7. Извадете от фурната и охладете върху тавата. След 5 минути извадете бисквитките на решетка за охлаждане, за да завършите охлаждането.
8. След като изстине, можете да добавите още сладко в центъра на всяка бисквитка по желание.
These almond flour thumbprint cookies with sour cherry jam are super easy and fun to prepare! The combination of almonds, mahlab and sour cherries is so tasty and magical that nobody could resist! The best part is that they are healthy and you can eat them any time you want!
You can see the video recipe HERE.
Ingredients:
2 Cups almond flour
3 Tbsp pure maple syrup
1/4 Cup coconut oil, melted
1/2 Tsp baking soda
1 Tsp almond extract
1 Tsp vanilla extract
1 Tsp mahlab
1/4 Cup sour cherry jam
Instructions:
1. Preheat oven to 350 F / 180 C. Line a cookie sheet with parchment paper and set aside.
2. In a mixing bowl, combine all ingredients except jam. Stir until a dough forms.
3. Use your hands to roll dough into 12 equal sized balls.
4. Use your thumb or the back of a teaspoon to lightly press down in the middle of each ball of dough.
5. Next, scoop a small amount of jam into the center of each cookie. Fill almost to the top.
6. Bake for 13 to 15 minutes or until cookies have turned slightly godlen.
7. Remove from oven and cool on the baking sheet. After 5 minutes, remove cookies to a cooling rack to finish cooling.
8. Once cooled, you can add more jam into the center of each cookie as desired. Enjoy!
