Кой обича донъти? Аз -да! А тези си ги хапнах без грам гузна съвест, защото са пълни с протеин, не съдържат лоши захари и са направени с натурално какао и черен шоколад…а за допълнително вкус добавих и фъстъци. Вижте рецептата:
Продукти:
За донътите
1 1/4 Чаша кето микс за хляб
1/4 Чаша какао на прах, неподсладено
2-3 С.л. гранулиран подсладител по желание ( Аз използвах кокосова захар )
1/4 Чаша фъстъчено масло, неподсладено
1 Чаша топла вода
1 С.л. разтопено кокосово масло + още за намазване
1 Ч.л. ванилов екстракт
Топинг
1 Чаша разтопен черен шоколад без захар ( или какаова маса )
3 С.л. нарязани солени фъстъци
Приготвяне:
1. Намазнете 2 тави за донъти с кокосово масло. Оставете настрана.
2. В голяма купа, добавете сухите съставки. Разбъркайте добре и добавете мокрите съставки. Разбъркайте докато смесят.
3. Изсипете сместа в пош и напълнете 3/4 от всяка формичка за донът. 4. Оставете на топло място за около 45 минути докато донътите втасат. ( Пропуснете тази стъпка ако сместа, което сте използвали не е с мая )
5. Загрейте фурната на 180 С и печете около 15-20 минути или до суха клечка.
6. Извадете от формичките и оставете да се охладят напълно върху решетка.
7. Когато са напълно охладени, потопете всеки донът в шоколад и поръсете с нарязаните фъстъци. Оставете в хладилните докато шоколада стегне. Добър апетит!
Съхранявайте в хладилник.
Who loves donuts? I do! And I ate these without any guilt, because they are full of protein, do not contain bad sugars and are made with natural cocoa and dark chocolate…and for extra taste I added peanuts. See the recipe:
Ingredients:
Donuts1 1/4 Cup Low Carb Multiseed Bread Mix
1/4 Cup Cacao powder
2-3 Tbsp Granulated sweetener
1/4 Cup Peanut Butter
1 Cup warm water
1 Tbsp Melted coconut oil + extra for greasing
1 Tsp Vanilla extract
Topping
1 Cup melted sugar-free dark chocolate
3 Tbsp chopped salted peanuts
Instructions:
1. Grease 2 silicone donuts pans with coconut oil. Set aside.
2. In a large bowl, add all dry ingredients for the donuts. Mix well and add the wet ingredients. Stir until well combined.
3. Pour the mixture in a piping bag and fill 3/4 of each donut cavity. Leave in a warm place for 45 minutes to allow the donuts to rise. (
4. Preheat oven to 180 C and bake for 15-20 minutes or until a toothpick inserted in a donut, comes out clean.
5. Remove from the pan and allow to cool completely on a wire rack.
6. When they are completely cooled, dip each donut in the chocolate and sprinkle with chopped peanuts. Place in the fridge until the chocolate is set. Enjoy!
