Ягодов Йогурт Продукти: Йогурт 1 Чамразени ягоди 1 1/2 Чаша гъсто кисело мляко или йогурт 1 С.л мед Кръв Течността от размразените ягоди 1 Ч.л. пектин 1 Ч.л. мед Instructions: 1. Оставете…
Category: Кремове, желета и панакота
Chocolate pudding
Шоколадът е подходящ за всякакви поводи..най-вече за Хелоуин. Ако искате да приготвите нещо лесно, вкусно и тематично, опитайте този шоколадов пудинг с паяжина. Ще ви хареса още от първата лъжичка. Вижте рецептата: Шоколадов Пудинг Продукти: 2 3/4 Чаши растително мляко 1/2 Чаша кокосова захар3 С.л. какао на прах, неподсладено1/4 Чаша царевично нишестеЩипка сол2 С.л. масло,…
Веган Шоколадов Мус / vegan Chocolate Mousse
Мисля, че и преди съм споменавала, но няма как да не го кажа отново..мнооого си падам по кремчета, мусчета, желенца, сметанки и всякакви подобни десертчета! Днес мусът беше на почит, но не какъв да е, а мус с черен шоколад!! Коприненото тофу и шоколадът образуват много приятна, нежна и кремообразна текстура, а вкусът е зашеметяващ….
Шоко авокадо пудинг / Chocolate avocado pudding
Още от малка кремчетата са един от любимите ми десерти. Обичам всякакви пудинги, желета, кисели, брюлета и тн. Да си призная, случвало ми се е дори да обирам само кремчето и глазурата от торта (Много съм лоша, знам). 😀И така, какво по-хубаво от това да си хапваш без угризения! Това е моят вариант на шоколадов…
Лимонов мус
Вкъщи всички обичаме лимонови сладкиши, защото въпреки, че са десерт, те могат да бъдат доста свежи. Точно както този мус. Текстурата му не е толкова лека като на обичайния мус, но аз лично се влюбих в нея. Продукти: 1/3 ч.ч. кокосово масло (разтопено) 1 ч.ч. накиснато кашу 1/2 опаковка копринено тофу (150 g) около 10…
Мини панакота торти с маточина
Днес главният герой ще е маточината. Обръщам й специално внимание, защото е билка, от която могат да се извлекат много ползи. Като за начало искам да отбележа един много важен факт-маточината се бере от края на май до юли месец, още преди да е цъфнала, защото след това губи лечебните си сили. Билката съдържа етерично масло…
Шоколадов крем с желе от роза и хибискус Chocolate cream with rose and hibiscus jelly
Продукти: За шоколадовия крем: 30 гр. стафиди 25 гр. йегермайстер (Аз използвах SPICE версията) 200 мл бадемова сметана 160 гр какаова паста 1 с.л. мед ** кората от 1 портокал 20 капки стевия** За желето 150 мл. чай от роза и хибискус* 150 мл. портокалов сок 2/3 ч.л. агар-агар *За чая използвах готова смес ,…
Жасминово желе с плодове Jasmine jelly with fruits
Харесва ми да хапвам разнообразни неща. В това число влизат и десертите. Точно затова обичам да си замразявам летни плодове. Приготвила съм този десерт (или закуска) с разнообразни червени и оранжеви плодове, които се комбинират перфектно с жасминовото желе и суровия шам фъстък. А най-хубавото е, че във всеки един продукт има полезни вещества. Ще…
Чиа пудинг с манго и нар Chia puding with mango and pomegranate
Продукти за долния слой: (2 порции) 1 манго (моето е 220 гр.) 1 шушулка ванилия или 1/2 ч.л. смлени ванилови шушулки 1 ч.л. кокосова сметана ( от горния слой на консерва, престояла 1 нощ в хладилник) 3 капки масло от портокал 1 ч.л. тъмен мед Приготвяне: Ако използвате ванилова шушулка я разцепете внимателно с нож…
