Веган йогурт с мед и бадеми

Пролетта вече е близо! Когато видя първите цъфнали бадемови цветове, знам че вече ще става все по-топло и усещам как природата ме приканва все повече да излизам навън, в дивото…възможно най-далече от града.Разбира се, не винаги това е възможно, но пък цветовете в чинията донякъде засищат този глад за природа. Днес използвах бадемови цветчета, които…

Палачинки с печена тиква (веган)

Неделно реших да зарадвам моите хора с тези тиквени палачинки. Изядоха се докато бяха още топли. Направих дип от фурми и сервирах с малини, за да има и нотка свежест. Надявам се и на вас да се харесат толкова. Да ви е сладко! <3 🙂 Продукти:2 ч.ч. пшенично пълнозърнесто брашно2 ч.ч. соево мляко 1 с.л….

Лешникови тарталети

Изключително щастлива съм да ви покажа рецептата за тези тарталети! Приготвят се много бързо, а вкуса е типичен за зимен десерт- много наситен и страхотен. Имат хрупкава коричка, а пълнежът е нежен и кремообразен. Кошничките са взаимствани от най-лесните лешникови бисквити, които някога съм правила. Просто забърках същата смес и разпределих във формички за тарталети….

Лимонов мус

Вкъщи всички обичаме лимонови сладкиши, защото въпреки, че са десерт, те могат да бъдат доста свежи. Точно както този мус. Текстурата му не е толкова лека като на обичайния мус, но аз лично се влюбих в нея. Продукти: 1/3 ч.ч. кокосово масло (разтопено) 1 ч.ч. накиснато кашу 1/2 опаковка копринено тофу (150 g) около 10…

Лешникови бисквити (веган, без глутен)

Около празниците винаги е удоволствие да грабна коледния дух и да направим малко празнични сладкиши заедно. Всичко става по-добре и по-интересно с натроение, затова е изключително важно да търсите забавление дори в мъничките неща. Бисквитките, които направихМЕ са супер лесни и се хапват без особена вина. Вижте рецептата и се убедете сами 🙂 Продукти за…

Лимонов тарт с малини и шоколад (веган, суров, без глутен)

Когато попитах вкъщи какъв десерт да приготвя, веднага получих отговор за нещо лимоново. Оформих си рецептата. Имах всички съставки и просто ги комбинирах. Получи се свеж сладкиш, който в същото време засища глада за сладко. Лимоновият крем контрастира идеално със заливката от черен шоколад, а ядковата основа допълва усещането за плътност. Кой десерт може да бъде…

Пълнозърнести барчета с 4 съставки (без печене, веган)

Обожавам да приготвям храна навън и в тази връзка днес имам удоволствието да ви представя една супер лесна рецепта, която съдържа само 4 съставки…затова и беше идеалният избор. Тя е резултат от слънчев ден на село, прекаран с любимите хора. Аз трябваше само да сложа в раницата няколко бурканчета, една от любимите ми купи, кутия,…

Понички от праскови (веган, без печене, без глутен)

Продукти: 150 гр кашу (накисва се във вода за една вечер) 25 гр. кокосово масло ( на водна баня) 10 капки стевия 5-6 ягоди 1 ч.л. цвекло на прах + още за поръсване За декорация: Ядливи цветя Малки плодчета Шамфъстък Пчелен прашец 1. Накиснатото кашу се пасира заедно с течното кокосово масло, стевията и ягодите….

Чийзкейк барчета (веган, без захар)

Продукти за основата: 200 гр. бадемово брашно 50 гр. кокосово масло (на водна баня) 3/4 ч.л. бадемов екстракт 1/2 ч.л. (20 капки) естракт от стевия 30 гр. счукани какаови зърна + още за поръсване Приготвяне на основата: 1. Бадемовият екстракт и стевията се смесват с кокосовото масло. 2. След това се смесват и останалите продукти…

Къпкейкове с овесени ядки, малини и тахан (без печене, веган)

Продукти за основата: 120 гр. овесени ядки 15 гр цвекло на прах 45 гр. кокосово масло (разтопено на водна баня) 30-40 гр. кленов сироп 1 с.л. органичен екстракт от малини Приготвяне на основата: 1. Овесените ядки се блендират заедно с цвеклото на прах докато се получи брашно. 2. Добавя се кокосовото масло, кленовият сироп и…