Продукти за основата: 100 гр. бадеми (накиснати за 10-12 часа, изплакнати и добре изцедени) 8 бр. фурми 1 с.л. рожков на прах 1 с.л. кокосово масло (стопено на водна баня) Продукти за крема: 50 гр. кашу- накиснато за 10-12 часа, изплакнато и добре отцедено 1/2 ч.л. ванилия на прах (или зрънцата от 1 шушулка ванилия) 1/2…
Month: March 2017
Сурова закуска с лимец
С удоволствие и нетърпение ви представям една моя любима закуска, която ме зарежда с енергия за дълго време. Сутринта обичам да хапвам различни зърнени миксове с ядкови млека. Използвам овесени и ръжени ядки и трици, пуканки, флейкове и добавям разни супер храни. Тази закуска също е зърнена, но предимството й е, че е с цели…
Оризови спагети със зеленчуци и сос от кашу
Тези спагети са ми едни от любимите. Когато се смесят с шарлана са подходящи да се сложат в буркан или кутия за обяд и отгоре да се добави и соса. Удобни са, защото се приготвят бързо и са вкусни дори студени. Шарлана им помага да не се слепват. А ако искате друг вариант за сос…
Дип от бял боб
Дип, разядка или сос…хапвайте го под каквато форма ви хрумне. Това е една много вкусна веган алтернатива и решение за овкусяване на храната. Харесвам го в комбинация с паста, картофи, като дип за чипс или с нарязани сурови зеленчуци на пръчици или вместо сметана в супи… Ако не искате да е толкова гъсто и кремообразно…
Кайсиеви барчета с бадеми и пуканки от киноа
На снимката: Обикновен дрян. Латинско наименование: Cornus mas Винаги, когато ходя в гората, за билки, гъби или ей така само на разходка, се запасявам с нещо вкусно за енергия. И ако трябва да реагирам бързо с приготвянето на раницата, както се налага много често, винаги имам наум някоя бърза рецепта като тази. А, тъй като често…
Суров Тандай Raw Thandai
По случай първите цъфнали бадеми в България приготвих тази традиционна индийска напитка, която се пие на друго също толкова приятно събитие, а именно Холи- празника на цветовете. С този празник се отбелязва настъпването на пролетта, а за мен пролетта вече е дошла щом дърветата започват да цъфтят, птичките започват да пеят и грее това приятно топло…
Маслени бисквити 3-ти Март
ЧЕСТИТ 3-ТИ МАРТ, БЪЛАГАРИ !!! Днес съм решила да отбележа празника с тези бисквитки (: 110 гр. кокосово, бадемово или друго ядково брашно ** 50 гр. мед, агаве или друг подсладител на вкус 80 гр. стопено кокосово масло + 2 ч.л. *** 1 ч.л. лиофилизиран спанак на прах * 1 ч.л. лиофилизирано цвекло на прах…
Сурови ментови бонбони
Продукти: 100 гр. какаова паста 70 гр. мед от рапица 3 капки масло от мента* *Уверете се, че ментовото масло е годно за консумация! Приготвяне: 1. Какаовата паста се стапя на водна баня. Формичките се намазват с нея и се слагат във фризера. Когато са стегнали се намазват отново като се оставя малко какаова маста…
