За ценителите на аронията приготвих този десерт, който избрах да подсладя с банани в основата и със стевия в слоя с арония. Разбира се може да се добави друг подсладител вместо стевия. Така ще се избегне леко нагарчащия вкус. Ако някой път приготвя този сладкиш с друг подсладител, бих използвала кокосова захар (около 3-4 с.л….
Month: January 2017
Веган дюнери Vegan Doner
Веган дюнерът е алтернатива на бързата улична храна с месо, но е по-полезен вариант по много причини, една от които е, че е домашно приготвен. Има много плънки богати на протеин, с които може да се напълни дюнера, (като броколи, тофу, темпе, ядкови сирена, гъби и др.) но аз избрах един изцяло зеленчуков вариант. Ето…
Веган торта с ягоди и крем от кашу Vegan cake with strawberries and cashew cream frosting
Тортата приготвих за един много специален човек. Не е тежка, въпреки, че има много ядки. Любим ми е крема с ванилия и ягоди, но хапката не е достатъчна ако не съдържа и малко от основата. А бонбоните са перфектният завършек. 🙂 Продукти за основата: 10 сушени смокини-накиснати за през нощта или за 30 мин. в…
Веган пача Vegan pacha
Традиционно пачата се приготвя от животински продукти и се консумира или като топла супа, или охладена (в желиран вариант). Когато за първи път си набрах гъби юдино ухо започнах да се чудя какво да си приготвя с тях и така след няколко различни варианта, които пробвах-с ориз, в супи и в салати, стигнах до любимата…
