Ябълково колсло със сушени череши, орехи и микрорастения от горчица / Apple coleslaw with dried cherries, walnuts and mustard microgreens

on

Хрупкави ябълки и моркови в кремообразен майонезен дресинг. Tова е една вкусна рецепта за супер лесна салата. Просто настържете ябълките и морковите, направете дресинга, разбъркайте всичко и се насладете!

Продукти:

1 Зелена ябълка
1 Червена ябълка
2 Моркова
2 С.л. Майонеза
1 С.л. оцет
Сол и черен пипер на вкус
2 С.л. Сушени череши
3 С.л. Орехи, нарязани
1/3 Чаша микрорастения от горчица

Приготвяне:

1. В голяма купа, сложете майонезата, оцета, черния пипер и сол на вкус. Разбъркайте добре и оставете настрана.
2. Настържете зелената, червената ябълка и морковите. Прехвърлете в купата с дресинга. Добавете сушените череши и орехите. Разбъркайте добре и оставете да се охлади за 30 минути.
3. Поръсете с микрорастения от горчица и допълнително черен пипер. Сервирайте!

Crunchy apples and carrots in a creamy mayonnaise dressing. This is one tasty recipe for a super easy salad. Just grate the apples and carrots, make the dressing, mix everything and enjoy!

Ingredients:

1 Green apple
1 Red apple
2 Carrots
2 Tbsp mayonnaise
1 Tbsp apple vinegar
Salt and black pepper to taste
2 Tbsp dried cherries
3 Tbsp walnuts, chopped
1/3 Cup mustard microgreens

Instructions

1. In a large bowl, add mayonnaise, apple vinegar, black pepper and salt to taste. Stir well and set aside.
2. Grate the green apple, red apple and carrots. Transfer into the bowl with the mayonnaise dressing. Add dried cherries and walnuts. Stir well and chill for 30 minutes.
3. Sprinkle with mustard micro greens and extra black pepper. Serve!