Чийзкейк барчета (веган, без захар)

Продукти за основата:
200 гр. бадемово брашно
50 гр. кокосово масло (на водна баня)
3/4 ч.л. бадемов екстракт
1/2 ч.л. (20 капки) естракт от стевия
30 гр. счукани какаови зърна + още за поръсване

Приготвяне на основата:
1. Бадемовият екстракт и стевията се смесват с кокосовото масло.
2. След това се смесват и останалите продукти и се разбърква добре.
3. Подходяща форма се застила с хартия и сместа се разпределя вътре. Притиска се добре. Прибира се във фризер докато стегне.

Продукти за крема:
25 гр. какаово масло на водна баня
20 гр. кокосово на водна баня
2 бр. натурално делишу
25 капки стевия
40 гр. сушени черни череши

Приготвяне на крема:
1. Всички продукти освен черешите се пасират до хомогенна смес.
2. Добавят се черешите и се разбърква на ръка.
3. Сместа се изсипва върху основата и се прибира в хладилник или фризер, за да стегне. Поръсва се с натрошени какаови зърна.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *