Лимонов мус

on

Вкъщи всички обичаме лимонови сладкиши, защото въпреки, че са десерт, те могат да бъдат доста свежи. Точно както този мус. Текстурата му не е толкова лека като на обичайния мус, но аз лично се влюбих в нея.

Продукти:

1/3 ч.ч. кокосово масло (разтопено)
1 ч.ч. накиснато кашу
1/2 опаковка копринено тофу (150 g)
около 10 капки стевия ( или друг подсладител)
сока от 2 лимона
3/4 ампула лимоново масло
1 ч.л. куркума
кората от 2 лимона
Настъргана какаова паста за поръсванe

Приготвяне:

1. Блендирайте кашуто, тофуто, подсладителя, сока и лимоновата кора и куркумата.
2. Разтопете кокосовото масло, добавете го в сместа и блендирайте отново.
3. Сложете муса в купички, поръсете с настърганата какаова паста и оставете в хладилника за няколко часа.

Лимонов мус

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total Time: 10 minutes

Десерти, Кремове, желета и панакота

Servings: 4

Лимонов мус

Ingredients

  • 1/3 ч.ч. кокосово масло (разтопено)
  • 1 ч.ч. накиснато кашу
  • 1/2 опаковка копринено тофу (150 g)
  • около 10 капки стевия ( или друг подсладител)
  • сока от 2 лимона
  • 3/4 ампула лимоново масло
  • 1 ч.л. куркума
  • кората от 2 лимона
  • Настъргана какаова паста за поръсванe

Instructions

  1. Блендирайте кашуто, тофуто, подсладителя, сока и лимоновата кора и куркумата.
  2. Разтопете кокосовото масло, добавете го в сместа и блендирайте отново.
  3. Сложете муса в купички, поръсете с настърганата какаова паста и оставете в хладилника за няколко часа.

Notes

1. Винаги разтапяйте кокосовото масло на водна баня.

2. За най-добри резултати накисвайте кашуто поне за 12 часа.

3. Насладете се. 🙂

https://blissbites.net/%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%b2-%d0%bc%d1%83%d1%81/
Lemon mousse

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total Time: 10 minutes

Servings: 4

Lemon mousse

Ingredients

  • 1/3 c. coconut oil (melted)
  • 1 c. soaked cashew
  • 1/2 pack of silken tofu (150 g)
  • about 10 drops of stevia (or other sweetner)
  • juice of 2 lemons
  • 3/4 ampoule lemon oil
  • 1 tsp turmeric
  • zest of 2 lemons
  • Grated cocoa paste for sprinkling

Instructions

  1. Blend the cashew, tofu, sweetner, juice and lemon zest and turmeric.
  2. Melt coconut oil, add it to the mixture and blend again.
  3. Put the mousse in bowls, sprinkle with grated cocoa paste and leave in the frige for a few hours.

Notes

1. Always melt coconut oil in a water bath.

2. For best results soak cashew for at least 12 hours.

3. Enjoy. 🙂

https://blissbites.net/%d0%bb%d0%b8%d0%bc%d0%be%d0%bd%d0%be%d0%b2-%d0%bc%d1%83%d1%81/