Пролетта вече е близо! Когато видя първите цъфнали бадемови цветове, знам че вече ще става все по-топло и усещам как природата ме приканва все повече да излизам навън, в дивото…възможно най-далече от града.
Разбира се, не винаги това е възможно, но пък цветовете в чинията донякъде засищат този глад за природа. Днес използвах бадемови цветчета, които ми бяха донесени от морето, а пчелната пита е сладък подарък, който получих от един рибар през лятото.
Закуската е лека, но също така свежа и ароматна. Ако бях по-гладна бих си добавила и малко гранола. Оу да…казвам закуска, но всъщност понякога обичам да хапвам това и за десерт. 🙂
Вижте какво използвах:
Продукти:
Веган йогурт
Сурови бадеми
Органичен бадемов екстракт
Пчелен прашец
Мед от манука
Приготвяне:
Към йогурта добавих бадемовия екстракт и меда. Разбърках. Отгоре поръсих с пчелен прашен, нарязани сурови бадеми и още малко мед. Добавих пчелната пита и няколко бадемови цветчета.
Веган йогурт с мед и бадеми
Ingredients
- 200 гр. веган йогурт
- шепа сурови бадеми
- 1/2 ч.л. бадемов екстракт
- 1/2 ч.л. пчелен прашец
- 1 ч.л. мед от манука
- пчелна пита
Instructions
- Смесете йогурта с бадемовия екстракт и меда. Разбъркайте
- Поръсете със суровите бадеми, пчелния прашец и още мед.
- Добавете пчелната пита и бадемовите цветчета.
Vegan yogurt with honey and almonds
Ingredients
- 200 g vegan yogurt
- a handful of raw almonds
- 1/2 tsp almond extract
- 1/2 tsp bee pollen
- 1 tsp Manuka honey
- Honeycomb
Instructions
- Mix yogurt with almond extract and honey. Stir
- Sprinkle with raw almonds, bee pollen and more honey.
- Add the honeycomb and almond flowers.
