Ананасово-кокосово смути / Pineapple coconut smoothie

Ананасът е един от любимите ми плодове, които хапвам под всякакви форми- на смутита, салати, фрешове, различни десерти, пица и тн. Днес го комбинирах с кокосова вода, кокосово мляко и банан. Получи се супер свежа и приятна комбинация, която с вкуса си ме пренесе на топло и екзотично местенце. Продукти: 1/2 Чаша кокосова вода 3/4…

Енергийни барчета с лешници и бял шоколад /Hazelnut and white chocolate energy bars

Ядките и сушените плодове в тези барчета са страхотен източник на енергия, а белият шоколад и какаовите зърна завършват идеално вкуса. Хапвам барчетата между основните хранения и дори като десерт. От сместа може да се оформят и бонбонки. Продукти: 1 Чаша фурми, без костилки 1 Чаша лешници 1/4 Чаша кокосови стърготини Щипка сол 1 С.л….

Бобена крем сума със салвия / White bean and sage creamy soup

Салвията е в списъка ми с любими билки, които ме докосват с ароматните си качества и полезни свойства. Неслучайно древните лекари са я наричали “свещена трева”. Тя има способността да балансира и стимулира нервната система, да активизира дейността на главния мозък, да повишава физическата и психическа работостособност и..притежава още много, много качества, които са в…

Руло от леща / Lentil loaf

Рулото от леща е чудесна идея за обяд или вечеря. Няма как да устоите на аромата и наситените му вкусове. Комбинирайте го с любимата си салата и го сервирайте топло или студено. Добър апетит! 🙂 Продукти: Руло1 Чаша суха леща (зелена/кафява)2 1/2 Чаша зеленчуков бульон4 С.л. смляно ленено семе8 С.л. вода2 С.л. зехтин или 1/4…

Блъди Мери/ Bloody Mary

Като ценител на хубавите коктейли, обичам да опитвам нови и различни вкусове. Блъди Мери е класически коктейл, който е приготвен за първи път още около 1920 г. Основните му съставки са доматен сок, водка, сос Уорчестър, сол и черен пипер. С времето са се появили различни варианти, като някои от тях включват сок от лайм/лимон,…

Бананово-кокосови ролца / Banana and coconut rolls

Тези бананово-кокосови ролца са вдъхновени от класическите канелени ролца и са също толкова невероятни! Екзотичната комбинация от вкусове няма как да не е интригуваща, особено щом става дума за класически десерт с нестандартни за него вкусове. Продукти: Пълнеж3/4 чаша кокосова захар1/4 чаша кокосови стърготини 2 банана, пюрирани Тесто 1 1/4 чаши топло мляко на растителна…

Тост с авокадо, пачи крак и фенел / Avocado, chanterelle and fennel toast

Бърза, удобна и лесна храна..що е то? Това са сандвичите! ❤️Колкото и странно да звучи, сандвичите и тостовете са една от най-разнообразните храни. Това е така, тъй като има безброй комбинации, топинги и плънки, които могат да се сложат върху филия или между две филии хляб. Също така вече разполагаме с много опции за хляб,…

Шоко авокадо пудинг / Chocolate avocado pudding

Още от малка кремчетата са един от любимите ми десерти. Обичам всякакви пудинги, желета, кисели, брюлета и тн. Да си призная, случвало ми се е дори да обирам само кремчето и глазурата от торта (Много съм лоша, знам). 😀И така, какво по-хубаво от това да си хапваш без угризения! Това е моят вариант на шоколадов…

Стекове от червено зеле / Red cabbage steaks

Продукти: 1 бр червено зеле2 С.л. зехтин/ слънчогледово олио или др.4 С.л. балсамов оцет1 1/2 С.л. дижонска горчица4 Скилидки чесън, накълцани на ситно1/2 Ч.л. мед или кленов сироп1 С.л. семена от фенел1/4 Чаша веган йогурт3 С.л. магданоз, накълцанСол и пипер на вкус Приготвяне: 1. Загрейте фурната на 200 С. Застелете голяма тава с хартия за…

Грилована полента / Grilled Polenta

Когато имам царевичен грис, едно от нещата, за които се сещам е грилованата полента. Тя е богата на вкусове, а също така е с неустоима текстура- леко хрупкава отвън и пухкава отвътре. Шарките от гриловането придават страхотен вид, с които ще заинтригувате дори и тези, които не са особено гладни. 😛 Да ви е сладко:…