Веган безглутенов омлет със зелен боб и пачи крак + веган катък

Продукти за омлета: 20 гр. сушени гъби пачи крак (накиснати за 20-30 мин в топла вода,добре отцедени и нарязани на едро) 100 гр. зелен боб (нарязан на половинки) скилидка чесън (нарязан на кръгчета) 2 с.л. масло (аз използвам  кокосово без аромат) 250 гр. безглутеново брашно 2 с.л. ленено брашно 1 и 1/2 ч.л. сода за…

Оризови спагети със зеленчуци и сос от кашу

Тези спагети са ми едни от любимите. Когато се смесят с шарлана са подходящи да се сложат в буркан или кутия за обяд и отгоре да се добави и соса. Удобни са, защото се приготвят бързо и са вкусни дори студени. Шарлана им помага да не се слепват. А ако искате друг вариант за сос…

Дип от бял боб

Дип, разядка или сос…хапвайте го под каквато форма ви хрумне. Това е една много вкусна веган алтернатива и решение  за овкусяване на храната. Харесвам го в комбинация с паста, картофи, като дип за чипс или  с нарязани сурови зеленчуци на пръчици или вместо сметана  в супи… Ако не искате да е толкова гъсто и кремообразно…