Смути с кокос, авокадо и чиа

Моментът, в който откриеш една страхотна комбинация от вкусове и знаеш, че ще я приготвяш отново и отново….днес този момент ме връхлетя именно с това свежо смути. Продуктите, които съм използвала са написани по-долу, а приготвянето е най-лесната част – просто блендираш до гладкост. :)) ПРОДУКТИ: 1 Ябълка (Грени смит)1 Круша1 Банан1 Авокадо2 с.л. кокосови…

Торта с шоколад и кокос (без печене, без захар, веган)

Предлагам ви едно ново сладко изкушение. Обичам комбинацията от шоколад и кокос също толкова, колкото и хрупкава текстура в комбинация с нежен крем. Днешната торта е точно такава, а елхичките я допълват идеално като напомнят за вкусовете в тортата, но много по-изразени. Вижте как я приготвих: За вътрешността на фунийките: 200 гр. кокосова паста 70…

Веган лимонова торта с боровинки

Продукти за основата: 30 гр. кокосови стърготини 25 гр. бадемово брашно 5 фурми 1/4 ч.л. екстракт от лимон (или 2-3 капки лимоново масло) кората от 1 лимон Продукти за крема: 400 мл. кокосово мляко (1 консерва)* кората от 2 лимона 1 с.л. лимонов сок 1/4 ч.л. екстракт от лимон (или 2-3 капки лимоново масло) 2…

Веган трюфели с ядки и портокал Vegan nut truffles with touch of orange

Продукти: 100 мл. бадемова сметана 100 мл. оризово мляко 80 гр. какаова паста (настъргана или нарязана на малки парченца) 20 гр. какаово масло (настъргано или нарязано на малки парченца) 3-4 капки етерично масло от портокал 1/2 ч.ч. накиснати ядки (орехи, кашу, бадеми) Стевия, мед или друг подсладител на вкус За овалване: Какао на прах Натрошени ядки…

Веган кокосов сладолед “На пръчка” Vegan coconut ice-cream “on a stick”

Продукти: 1 консерва кокосово мляко(за по-лек вариант) или сметаната от 2 консерви кокосово мляко,престояли за около12 часа в хладилник(за по-плътна текстура) 1 шушулка ванилия 2 с.л. акациев мед ( или друг течен подсладител за веган версия) 200 гр. кокосова паста 2-3 с.л. кокосови стърготини за поръсване шепа боровинки по желание   Кокосовото мляко се смесва…