Салата със смръчкули, аспержи и покълнал лимец

Продукти: 220 гр. почистени и нарязани пресни смръчкули 2 с.л. олио, зехтин…( или др. предпочитана мазнина) 1 с.л. кокосово масло 40 гр див чесън (или култивиран пресен чесън) 150 гр. аспержи сол и черен пипер на вкус 150-200 гр чери домати- различни цветове 60 гр. фелд салата 100 гр. покълнал лимец Приготвяне: 1. Почистете чесъна….

Веган дюнери Vegan Doner

Веган дюнерът е алтернатива на бързата улична храна с месо, но е по-полезен вариант по много причини, една от които е, че е домашно приготвен. Има много плънки богати на протеин, с които може да се напълни дюнера, (като броколи, тофу, темпе, ядкови сирена, гъби и др.) но аз избрах един изцяло зеленчуков вариант.  Ето…