Лешникови тарталети

Изключително щастлива съм да ви покажа рецептата за тези тарталети! Приготвят се много бързо, а вкуса е типичен за зимен десерт- много наситен и страхотен. Имат хрупкава коричка, а пълнежът е нежен и кремообразен. Кошничките са взаимствани от най-лесните лешникови бисквити, които някога съм правила. Просто забърках същата смес и разпределих във формички за тарталети….

Лимонов мус

Вкъщи всички обичаме лимонови сладкиши, защото въпреки, че са десерт, те могат да бъдат доста свежи. Точно както този мус. Текстурата му не е толкова лека като на обичайния мус, но аз лично се влюбих в нея. Продукти: 1/3 ч.ч. кокосово масло (разтопено) 1 ч.ч. накиснато кашу 1/2 опаковка копринено тофу (150 g) около 10…

Лешникови бисквити (веган, без глутен)

Около празниците винаги е удоволствие да грабна коледния дух и да направим малко празнични сладкиши заедно. Всичко става по-добре и по-интересно с натроение, затова е изключително важно да търсите забавление дори в мъничките неща. Бисквитките, които направихМЕ са супер лесни и се хапват без особена вина. Вижте рецептата и се убедете сами 🙂 Продукти за…

Лимонов тарт с малини и шоколад (веган, суров, без глутен)

Когато попитах вкъщи какъв десерт да приготвя, веднага получих отговор за нещо лимоново. Оформих си рецептата. Имах всички съставки и просто ги комбинирах. Получи се свеж сладкиш, който в същото време засища глада за сладко. Лимоновият крем контрастира идеално със заливката от черен шоколад, а ядковата основа допълва усещането за плътност. Кой десерт може да бъде…

Протеинови топчета от кашу, левурда и орехи

Днес ви предлагам едни изключително лесни, бързи и засищащи хапки, които са удобни за “нещо набързо”, за гарниране на салата,бърза почерпка за неочаквани гости и тн. Използвала съм протеин, за да подобря консистенцията (той втвърдява сместа и помага да се оформят по-лесно топчетата), както и да ги направя по-хранителни. Избрах оризов, заради високата концентрация на белтъчини…

Веган пица с киноа и гъби

Обичам да се разхождам в гората по това време от годината. Там винаги има нещо за хапване – било то и само за салата. В почти всяка гора можете да срещнете билки и диви треви като лепка, коприва, лапад, левурда, звездица (врабчови чревца), лъжичина, глухарчета, мъртва коприва, див чесън и тн. Малко след обилните дъждове…