Този шот с джинджифил и куркума е страхотен! Невероятно вкусен е и се приготвя само от 3 съставки, като основната е ананас.

Използвам ананас като основа, тъй като другите две съставки имат доста силен вкус. Можете също така да добавите и други плодове за разнообразие, като например – портокали, киви, лайм, лимон, манго, ягоди, боровинки и тн.

Част от ползите от този шот:
– Подпомага храносмилането
– Повишава имунитета
– Противораково
– Подобрява сърдечното здраве
– Понижава лошия холестерол
– Действа противовъзпалително

За комбинацията от черен пипер и куркума:
Куркумата съдържа съединение, наречено куркумин, което има невероятни свойства. Препоръчително е, ако използвате куркума заради нейните ползи, да използвате и черен пипер заено с нея. Това е така, защото черният пипер съдържа съединение, наречено пиперин, което увеличава усвояването на куркумин, като същевременно има своите предимства. И двете съединения имат противовъзпалителни свойства, което ги прави идеалната двойка.

Ето я и рецептата:

Продукти:
1/2 Голям ананас
5 см пресен джинджифил, обелен
5 см прясна куркума, обелена
Щипка черен пипер (по желание)

Приготвяне:

Инструкции за сокоизтисквачка
1. Отрежете горните листа на ананаса. Обелете го и нарежете на ленти, които могат да се поберат в гърлото на сокоизстисквачката.
2. Измийте джинджифила и куркумата и ги нарежете на парчета.
3. Избутайте ананаса, джинджифила и куркумата през отвора на сокоизстисквачката. Добавете щипка черен пипер разбъркайте.
4. Разпределете в чаши за шотове и сервирайте.

Инструкции за блендер
1. Отрежете горните листа на ананаса. Обелете го и нарежете на малки парченца.
2. Измийте джинджифила и куркумата и ги нарежете ги на малки парчета.
3. Блендирайте първо ананаса, а след това добавете джинджифила и куркумата. Ако е нужно добавете малко вода.
4. Прецедете през торба за ядково мляко или през много фина цедка. По желание добавете черен пипер и разбъркайте. Разпределете в чаши за шотове и сервирайте.

Може да намерите още вкусни рецепти за напитки ТУК.