Бонбони с печена тиква, черен шоколад и подправки (веган)

Представям ви тези страхотни бонбони, които бих приготвила отново и отново. Слоя от тиква е с нежна кремообразна текстура. Подправките допълват идеално вкуса на тиквата и фъстъченото масло. А шоколада…..той е перфектната основа за всичко. Бонбоните са като малки торти. Дори мисля да направя голяма торта със същите вкусове. С формата може да се експериментира-…

Ментови елхички

Продукти: 300 гр. сварен бял боб * (или накиснато кашу за мин. 5-6 часа и пасирано на крем) 100 гр. кокосова паста (разтопена на водна баня) 20 капки екстракт от стевия ** (или друг подсладител- мед, нерафинирана захар и тн.) 1/2 ч.л. шушулки ванилия на прах 1 с.л. ванилова паста 30 гр. кокосово масло (разтопено на…

Бонбони от малинов бял шоколад и шамфъстък (веган, без захар)

Когато в душата е пролет няма значение какво е времето навън! Грабнах този момент и направих тези невероятно вкусни изкушения. Те са свежест и сладост в едно. Нужно е само да ги опитате и ще ви станат любими! Малините са идеална комбинация с ментата, шамфъстъка и белия шоколад, но ако искате можете да експериментирате с друг…

Сурови бонбони с авокадо и шамфъстък

Продукти за около 10 бонбона: 1 узряло авокадо 2 капки масло от мента (По желание) 8-10 капки стевия или 1 ч.л. мед или кокосова захар* 50 гр. суров шам фъстък-смлян на ситно 3 с.л. разстопена кокосова паста 1 с.л. сок от лайм *Ако сложите екстракт от стевия бонбоните няма да са напълно сурови За овалване:…

Бонбони с бял шоколад и ванилов пълнеж

В забързаното и шумно ежедневие много хора забравят да обръщат внимание на истински красивите неща около нас. А какво по-красиво от пролетта? Аз живея в голям град и все пак винаги погледа ми е насочен към цифтящите и разлистващи се дървета, тревичките и малките диви цветенца в градините до тротоара. А когато имам време за…

Сурови мъфини с ментов крем

Продукти за основата: 100 гр. бадеми (накиснати за 10-12 часа, изплакнати и добре изцедени) 8 бр. фурми 1 с.л. рожков на прах 1 с.л. кокосово масло (стопено на водна баня) Продукти за крема: 50 гр. кашу- накиснато за 10-12 часа, изплакнато и добре отцедено 1/2 ч.л. ванилия на прах (или зрънцата от 1 шушулка ванилия) 1/2…

Сурови ментови бонбони

Продукти: 100 гр. какаова паста 70 гр. мед от рапица 3 капки масло от мента* *Уверете се, че ментовото масло е годно за консумация! Приготвяне: 1. Какаовата паста се стапя на водна баня. Формичките се намазват с нея и се слагат във фризера. Когато са стегнали се намазват отново като се оставя малко какаова маста…

Суров марципан с мед

Този марципан е полезна алтернатива на купешкия. Няма захар и консерванти, а единствено сурова енергия. В същото време е точно толкова пластичен-може да се превърне в бонбони, да се оцвети, да се покрие с шоколад, да се моделира или да се покрие торта. Вариантите са много..достатъчно е само малко въображение. Вижте как го направих и…

Веган трюфели с ядки и портокал Vegan nut truffles with touch of orange

Продукти: 100 мл. бадемова сметана 100 мл. оризово мляко 80 гр. какаова паста (настъргана или нарязана на малки парченца) 20 гр. какаово масло (настъргано или нарязано на малки парченца) 3-4 капки етерично масло от портокал 1/2 ч.ч. накиснати ядки (орехи, кашу, бадеми) Стевия, мед или друг подсладител на вкус За овалване: Какао на прах Натрошени ядки…

Супер енергийни веган бонбони Super energy vegan bites

Тези енергийни бонбони са ми едни от любимите. Хапвам няколко и засищам глада за сладко. Една доза ми стига за много време. Друго предимство е, че голяма част от съставките могат лесно да се подменят с други- например вместо кашу да се използва само бадем или да се използват други тахани. Може да се експериментира…