Палачинки с печена тиква (веган)

Неделно реших да зарадвам моите хора с тези тиквени палачинки. Изядоха се докато бяха още топли. Направих дип от фурми и сервирах с малини, за да има и нотка свежест. Надявам се и на вас да се харесат толкова. Да ви е сладко! <3 🙂 Продукти:2 ч.ч. пшенично пълнозърнесто брашно2 ч.ч. соево мляко 1 с.л….

Лаваш с мус от тиква, кейл и кълнове

Продукти за муса:1 глава лук2 скилидки чесън1/2 ч.л. кимион на прах1/2 ч.л. червен пипер1 ч.ч. печена тикваОколо 1/2 ч.ч водасол и черен пипер на вкусОлио от гроздови семена или слънчогледово Приготвяне на муса:1. Задушете лука и чесъна в мазнината.2. Добавете подправките. Разбъркайте добре. Добавете водата. Изчакайте да заври.3. Добавете и тиквата. Гответе около 10 мин….

Лешникови тарталети

Изключително щастлива съм да ви покажа рецептата за тези тарталети! Приготвят се много бързо, а вкуса е типичен за зимен десерт- много наситен и страхотен. Имат хрупкава коричка, а пълнежът е нежен и кремообразен. Кошничките са взаимствани от най-лесните лешникови бисквити, които някога съм правила. Просто забърках същата смес и разпределих във формички за тарталети….

Лимонов мус

Вкъщи всички обичаме лимонови сладкиши, защото въпреки, че са десерт, те могат да бъдат доста свежи. Точно както този мус. Текстурата му не е толкова лека като на обичайния мус, но аз лично се влюбих в нея. Продукти: 1/3 ч.ч. кокосово масло (разтопено) 1 ч.ч. накиснато кашу 1/2 опаковка копринено тофу (150 g) около 10…

Лешникови бисквити (веган, без глутен)

Около празниците винаги е удоволствие да грабна коледния дух и да направим малко празнични сладкиши заедно. Всичко става по-добре и по-интересно с натроение, затова е изключително важно да търсите забавление дори в мъничките неща. Бисквитките, които направихМЕ са супер лесни и се хапват без особена вина. Вижте рецептата и се убедете сами 🙂 Продукти за…

Поридж с круша,орехи и канела

През зимата често предпочитам да хапвам топли засищащи закуски, но винаги се старая в тях да присъстват и свежи плодове и/или зеленчуци. Този път избрах круша в комбинация с канела, орехи и сушени плодове, тъй като тези съставки ми носят чувство за уют, а също така и хранителни ползи. Ето я и рецептата за една…

Крем супа с тиква и бял боб

ПРОДУКТИ: 1 глава лук 3 с.л. олио (слънчогледово или олио от гроздови семена) 2-3 скилидки чесън 1 с.л. куркума 1 с.л. червен пипер 1 с.л. кимион 2 ч.ч сварен бял боб 2 1/4 ч.ч. пюре от тиква 1.5 л. гореща вода Черен пипер и сол на вкус ЗА ГАРНИРАНЕ: 1/2 връзка магданоз 1/2 ч.ч. бял…

Лимонов тарт с малини и шоколад (веган, суров, без глутен)

Когато попитах вкъщи какъв десерт да приготвя, веднага получих отговор за нещо лимоново. Оформих си рецептата. Имах всички съставки и просто ги комбинирах. Получи се свеж сладкиш, който в същото време засища глада за сладко. Лимоновият крем контрастира идеално със заливката от черен шоколад, а ядковата основа допълва усещането за плътност. Кой десерт може да бъде…

Чипс от нори

Лятото е състояние на ума! Въпреки, че е октомври, ще се радвам да ви подвигна духа с моята рецепта за здравословен чипс. Ще допадне на всеки, който обича суши, защото е направен основно от водорасли нори. За първи път видях такъв чипс преди години на един азиатски щанд. Инстинктивно си купих няколко опаковки, които бяха…

Гъбена супа със зелении

Обичам моментите, в които обстоятелствата са подредени по удобен за мен начин. Не, че не виждам и хубавото в борбата, но понякога предпочитам лесния начин. Този път очевидно става дума за храна. Днес ми се хапваше гъбена супа с нещо зелено и в момента, в който мислено оформих списъка от съставки, усетих че вече имам…