Чийз барчета (веган, без захар)

Продукти за основата: 200 гр. бадемово брашно 50 гр. кокосово масло (на водна баня) 3/4 ч.л. бадемов екстракт 1/2 ч.л. (20 капки) естракт от стевия 30 гр. счукани какаови зърна + още за поръсване Приготвяне на основата: 1. Бадемовият екстракт и стевията се смесват с кокосовото масло. 2. След това се смесват и останалите продукти…

Веган малай къпкейкс

Продукти за мъфините: 30 гр. сушени домати (накиснати до омекване) 1 ленено “яйце” (1 с.л. смляно ленено семе се накисва в 3 с.л. вода) 150 гр. царевичен грис 150 гр. пълнозърнесто  пшенично брашно 1 с.л. бакпулвер 1 с.л. куркума 1/2 ч.л. сол 40 гр. кокосова захар 200 мл. мляко (аз използвах соево) 100 мл. олио…

Къпкейкове с овесени ядки, малини и тахан (без печене, веган)

Продукти за основата: 120 гр. овесени ядки 15 гр цвекло на прах 45 гр. кокосово масло (разтопено на водна баня) 30-40 гр. кленов сироп 1 с.л. органичен екстракт от малини Приготвяне на основата: 1. Овесените ядки се блендират заедно с цвеклото на прах докато се получи брашно. 2. Добавя се кокосовото масло, кленовият сироп и…

Гъбен прах

Гъбите са страхотен източник на витамини (B1-Тиамин ; B2- Рибофлавин ; B3- Ниацин ; B4- Холин; B5 – Патонтенова киселина ; B6 – Пиридоксин)  и минерали (желязо, калий, калций, магнезий, манган, мед, натрий, фосфор,цинк и селен). Също така те съдържат белтъчини и въглехидрати, които ни дават чувство за ситост. Всеки вид гъба е с различни…