Веган безглутенова лазаня

Привет на всички..!! Докато пиша тази рецепта слушам Рей Чарлз и не случайно ви го споделям! Всъщност ми е приятно, че ви го казвам! 🙂 Толкова е приятно да свържеш музиката с храната!!Замисляли ли сте се колко общо имат всъщност!? И от двете неща се зареждаме физически и емоционално. Дадено ястие или песен могат да…

Веган таратор Vegan tarator

Продукти: 70 грама накиснати орехи за минимум 2 часа 2 скилидки чесън 400 мл. вода 1/2 връзка ситно нарязан копър 1 краставица-настъргана или нарязана сока от 1/2 лайм сол на вкус Приготвяне: 1. Орехите се пасират с водата,чесъна и солта. 2. Добавя се копъра, краставицата и сока от лайм.Разбърква се. 3. По желание се сервира…

Мини панакота торти с маточина

Днес главният герой ще е маточината. Обръщам й специално внимание, защото е билка, от която могат да се извлекат много ползи. Като за начало искам да отбележа един много важен факт-маточината се бере от края на май до юли месец, още преди да е цъфнала, защото след това губи лечебните си сили. Билката съдържа етерично масло…

Зеленчуков пай с царевица и сирене+ веган вариант

Знаете ли кое е хубавото на зеленчуковия пай? Можете да си го вземете навсякъде. Точно този беше приготвен за разходка в гората. Единствената трудна задача беше  да стигне до там. Представям ви два варианта. Вие си изберете кой ще ви допадне повече. 🙂 Продукти за тестото: 75 гр. студено масло (кокосово или краве)+ 1 ч.л. масло за…

Веган тандай торта с рози и шамфъстък

От малка мама ме е учила кои цветя мога да хапвам. Предполагам, че първият ми интерес по флоралната тема е бил породен от сладката от теменужки и рози, които харесвах и все още харесвам толкова много.  Разбира се, теменужките не са толкова ароматни, колкото розите, но и те си имат своя чар. Днес искам да…